LENSAPANGANDARAN.COM – Buah petai memiliki aroma dan rasa yang unik. Dibalik semua itu, buah petai memiliki Ragam Manfaat bagi Kesehatan tubuh manusia.
Manfaat petai yang bisa peroleh yakni untuk Mengontrol gula darah. Hal ini terjadi berkat kandungan antioksidan serta zat kimia beta-sitosterol dan stigmasterol di dalam petai yang mampu mencegah lonjakan kadar gula darah.
Petai juga bisa mengatasi infeksi. Beberapa studi di laboratorium menunjukkan bahwa ekstrak petai dapat membasmi kuman dan jamur penyebab infeksi.
Selain itu, petai bisa menyehatkan saluran pencernaan, menjaga kesehatan jantung dan menjaga daya tahan tubuh dan menangkal radikal bebas.
Dina Nurafalah, Warga Desa Karangsari Kecamatan Padaherang Kabupaten Pangandaran mengatakan, Biasanya buah petai disantap dengan sambal dan ikan asin.
“Apalagi kalau di santap dengan nasi liwet yang masih hangat, rasanya mantap pol” kata Dina saat diwawancarai Senin, (15/1/2024) di kediamanya.
Menurutnya, untuk mendapatkan buah petai tidak sulit. Terlebih di era digitalisasi. Sebab, penjual petai sering muncul di sosmed.
“Banyak kok yang jual. Tinggal lihat di facebook atau WA. Nah, terus tinggal pesan dan nanti diantar sampai kerumah sama si penjualanya” ucapnya.
Ia menuturkan, dari segi harga bevariatif tergantung dengan musim dan si penjualannya sendiri. Meski demikian, ia menyebut harganya relatif murah.
“Saya beli satu ikat (isi sepuluh tangkai) dengan harga Rp 20 Ribu. Kalo bulan lau bisa mencapai Rp 30 Ribu. Karena mungkin masih jarang” ungkapnya.
Dia menjelaskan, selain bisa disantap langsung dengan sambal. Petai juga bisa di kombinasikan dengan sayur kentang dan ati ampela ayam.
“Tergantung selera sih, ada juga petai yang dibakar dan di kukus. Pokonya semuanya saya suka”, Ujarnya.
Kendati demikian, tidak sedikit orang yang tidak menyukai aromanya. Oleh karena itu, untuk mengantisipasi aromanya, ia memilih menggosok gigi atau mengunyah beras usai mengkonsumsinya.
“Soalnya, Supaya bau nya tidak terlalu menyengat. Kan malu juga kalau kecium sama orang lain” kata Dina. (art)
